Chantilly salée et petits pois : toutes nos recettes

Name: Toutes nos idées recettes pour cuisiner avec de la chantilly salée
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: chantilly salée

Mini frittata aux pommes de terre et cantal, chantilly salée aux herbes

La chantilly salée agrémente une entrée ou un plat salé. Photo par foodforlove.fr

Pour le plus grand bonheur de nos papilles, la crème chantilly se décline aussi en version salée. Originale et facile à préparer, elle fait un malheur de l'apéritif au plat principal.

Dans des verrines, sur des blinis, pour garnir des gougères ou pour accompagner un carpaccio de boeuf, la chantilly salée a tout pour plaire. Parfumée aux épices et aux herbes de votre choix, au fromage de chèvre ou au lard, elle a toute sa place dans nos recettes de cuisine.

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Eclairs petit pois et chantilly de chèvre frais

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Potage Saint-Germain, petits pois, légumes, fines herbes sans gluten

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Une soupe de légumes et aux fines herbes. Pour une version vegan, retirez lard et chantilly salée. Depuis le roi soleil, Louis XIV, les petits pois sont synonymes de noblesse, de raffinement. La saison des petits pois, annonçant le printemps, est malheureusement trop courte pour les amateurs de petits pois. Heureusement, avec les différentes formes de conservation, congelés, en conserves, il est possible de s'en régaler toute l'année.

Mini-cakes au chorizo, petits pois et piment d'Espelette, chips de chorizo, chantilly ciboulette

cuisine en folie

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